اطلاعات بیشتر
وزن | 200 g |
---|
22,700تومان
در هنگام تولید پودر جوانه های مختلف جوانه آفتاب، هیچ نوع سم، کود و یا مواد شیمیایی استفاده نمیشود و فقط از ضد عفونی کنندهای پای گیاهی که هیچ نوع آلودگی و یا حساسیت مصرف برای مصرف کنندگان ندارد استفاده میشود. پس از گذراندن دوره رشد (که بر اساس مشاوران پزشکی و شرکتهای دارویی که با این کمپانی همکاری میکنند مشخص میگردد) برداشت شده و در دمای کم و مخصوص خشک شده، به آرامی آسیاب گردیده تا بهترین و با کیفیت ترین محصول را به شما عزیزان عرضه نماییم. سپس بدون اضافه نمودن مواد نگهدارنده، نمک و یا شکر بسته بندی و به بازار عرضه میگردد.
شرح محصول
پودر جوانه سویا (Soy sprout powder)
این روزها توجه زیادی به سویا به عنوان یک غذای عالی شده است. پودر جوانه سویا جوانه آفتاب، حاوی پروتئین بسیار زیادی است که از 41 درصد پروتئین کامل تشکیل شده است. میزان بیوفلاوونویدها و فیتو شیمیایی ها مانند ژنستین در جوانه سویا بالا هستند که به مبارزه با بیماریها کمک می کنند. پروتئین سویا به راحتی تجزیه و هضم می شود، و این یک منبع عالی برای تغذیه افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر است.
جوانه های سویا غنی از ایزوفلاون ها، فیتوسترول ها و ساپونین ها هستند و حاوی آنزیم های زنده و مهار کننده های پروتئاز هستند.
مشخصات اسیدهای آمینه سویا برجسته هستند. شما می توانید اسیدهای آمینه ای کمیاب و ضروری را در پودر جوانه سویا مانند سیستین، هیستادین، ایزولیوسین، متیونین، فنیل آلانین، تریپتوفان و والین پیدا کنید.
چیزی که سبب چنین قدرت تغذیه ای می شود توانایی آن در کاهش کلسترول، تقویت سیستم ایمنی بدن و سم زدایی سیستم های بدن است. پودر جوانه سویا جوانه آفتاب، دارای مقدار آنتی اکسیدان بالایی است و همچنین دارای خواص ضد قارچی است که بدن را در شرایط مطلوب و سالم نگه می دارد.
میتوانید پودر جوانه سویا جوانه آفتاب را حین تمرینات ورزشی و یا بعد از غذا جهت افزایش حجم عضله و یا چاقی استفاده نمایید.
مزایای پودر جوانه سویا
برخی از مزایای پودر جوانه سویا جوانه آفتاب شامل موارد زیر می شود:
حاوی مواد مغذی بالا، ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین است
در بهبود سیستم ایمنی سودمند است
یک غذای کامل
ارزش غذایی بالا
منبع کامل پروتئین، حاوی تمامی اسیدهای آمینه ضروری است
مطالعات نشان می دهد که دارای خواص ضد قارچی است
موثر در کاهش سطح کلسترول بالا
دارای بسیاری از آنتی اکسیدان ها است
تقویت کننده سیستم عصبی
جلوگیری کننده از توسعه سرطان دهانه رحم
از لحاظ ارزش غذايي با گوشت رقابت ميكند و ضررهاي گوشت را نيز ندارد
همچنين از لحاظ وجود ويتامين C، رقيب گوجهفرنگي است
چرا پودر جوانه؟
غلات، حبوبات و دانه های جوانه زده حاوی بسیاری از مواد غذایی مهم مانند ویتامینها و مواد معدنی موجود در این سیاره هستند. هنگامی که دانه ها جوانه میزنند، از طریق تماس اولیه آنها با آب در فرآیند جوانه زنی، محتوای تغذیه ای آنها به طور چشمگیری تغییر می کند. میزان پروتئین در آنها بالاتر، کربوهیدرات پایین تر و میزان آنزیم های حیاتی آنها ارتقاع پیدا میکند.
در طی چند روز اول جوانه زنی، جوانه های تازه در حال رشد، حاوی مقدار زیادی انرژی خواهند شد که منبع حیات لازم برای رشد بذر است. همانطور که جوانه رشد می کند، این منبع انرژی متمرکز کم می شود. جوانه هایی که برای این پودرهای جوانه استفاده می شوند، قبل از اینکه از یک دانه جوانه زده به یک گیاه جوان تبدیل شوند، در زمان دقیقی که حداکثر مقدار مواد مغذی و آنزیمی را دارند برداشت می شود.
در این مرحله از رشد جوانه، ویتامین ها، مواد معدنی و فیتو شیمیاییهای مهم در قوی ترین شکل و مطلوبترین وضعیت قرار دارند. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که برای آن دانه هایی که حاوی گلوتن هستند، در این مرحله محتوای گلوتن کاهش می یابد و در فرم آسان تری قابل هضم است.
پس از آنکه جوانه های جوان به این سطح مطلوب از رشد رسیدند، برداشت شده و به آرامی خشک می گردند. خشک کردن در دماهای پایین بسیار مهم است به طوری که آنزیم های فعال جوانه، فعال بمانند. پس از فرآیند خشک کردن، جوانه ها به پودر تبدیل شده و جهت سهولت در استفاده، دو بار آسیاب میگردند.
کشت هیدروپونیک
پودر جوانه های آفتاب سفر خود از دانه هایی آغاز میکنند که با دقت انتخاب شده و تضمین می شود جزو با کیفیت ترین در صنعت کشاورزی هستند. جوانه ها در محیطی که با دقت کنترل میشوند، رشد می کنند. (در دستگاههای تمام اتوماتیک)
همه چیز در مورد روند رشد دقیق محاسبه میگردد، از جمله درجه حرارت، رطوبت، مقدار آبیاری، طول مدت کشت و همچنین استفاده از هوای تمیز ارتفاعات تهران عامل دیگری است تا بهترین محصول به شما عزیزان عرضه گردد. با قراردادن بذرهای منتخب در سینی های مخصوص کشت بدون استفاده از خاک، از روش هیدروپونیک بهره برده و این امر باعث کاهش در مصرف انرژی و آب میگردد.
جوانه ها با بالاترین تراکم مواد مغذی برداشت می شوند و در دمای پایین خشک می شوند تا آنزیم های شکننده و اسیدهای آمینه آنها حفظ شود. ما جوانه های خشک شده را دوبار آسیاب کرده و به پودر تبدیل می کنیم که طعم آن به طرز شگفت انگیزی عالی و مناسب جهت استفاده در انواع غذاها، انواع چاشنی سالادها و یا مخلوط با نوشیدنی ها میگردند.
دستورالعمل نگهداری
اگر پودر جوانه سویا جوانه آفتاب به درستی نگهداری شود، تا 18 ماه سالم میماند. برای حفظ طراوت این محصول:
بسته بندی
ما تمام پودرهای فوق العاده خود را در کیسه های فویل آلمینیومی بسته بندی می کنیم که هر کدام دارای یک زیپ در بالای آن جهت باز و بستن مجدد کیسه هستند.
در حالی که کیسه های پلاستیکی با پنجره های روشن ممکن است زیبا به نظر آیند، اما مطالعات نشان داده اند که سموم موجود در پلاستیک توسط مواد غذایی که در تماس مستقیم با پلاستیک قرار دارند جذب می شوند. غذاهایی که خام و طبیعی هستند مانند پودرهای جوانه ها حتی بیشتر به این نوع آلودگی نسبت به مواد غذایی فرآوری شده حساس هستند.
موارد مصرف
بهترین روش استفاده پودر جوانه سویا جوانه آفتاب، بدون حرارت دادن و ترکیب با نوشیدنی ها، مانند شیر، آب و یا آب میوه میباشد. بسیاری از مشتریان این محصول را به غذا و یا انواع سالادها هم اضافه می کنند و مصرف می نمایند.
توصیه می کنیم که با مقدار توصیه شده روزانه 1 یا 2 قاشق غذاخوری شروع کنید و در صورت تمایل به تدریج مصرف روزانه خود را افزایش دهید یا کاهش دهید.
این پودر به خوبی با آب، برنج یا شیر سویا و ماست ترکیب می شود. همچنین می توانید به شیرینی های مورد علاقه خود اضافه و میل نمایید. در حالی که می توانید این پودر را به انواع غذاها، خورشت ها و کوکوها اضافه کنید، علاقه مندان به مواد غذایی خام برای حفظ ارزش غذایی پودر جوانه ها، از پختن آنها به مدت طولانی اجتناب میکنند، پس بهتر است در آخر پخت غذا، پودر را به آن اضافه نمایید.
ارسال
ارسال به کل ایران: در تهران از طریق پیک موتوری و در سایر نقاط ایران از طریق پست پیشتاز
وزن | 200 g |
---|